Receta de Anna Meyer (Gorman) – Administradora del programa infantil y raciones adicionales El hummus es un refrigerio saludable fácil de preparar que combina bien con la mayoría de los dispositivos para mojar que desee (verduras, pretzels, chips de pita, por nombrar algunos). Esta receta le da un toque sabroso a la versión clásica. Ingredientes: 2 latas de zumo de garbanzos
Un miembro de nuestro personal, Rachel, se ha referido a esta salsa vegana como "un placer para el público garantizado". Ella dice que es un éxito, "ya sea que sigas una dieta basada en plantas o no, ¡y es una receta para comidas compartidas!" La receta es del sitio web de Dreena Burton. Ingredientes 3/4 taza de anacardos crudos sin remojar 3/4 taza natural sin azúcar
Hemos visto muchos calabacines entrar y salir del almacén este verano (de hecho, el año pasado llegaron más de 220 libras de calabaza). Esta es una de nuestras formas favoritas de comer calabacín. Piense en ello como el primo más saludable del calabacín frito, que ofrece mucho sabor.
¡Dale a tu salsa un cambio de imagen veraniego añadiendo nectarinas frescas! La combinación de sabores dulces y salados lo convierte en un excelente complemento para su tortilla chip favorita o un sabroso aderezo para tacos de pescado a la parrilla. ¡Prepáralo ahora mientras las nectarinas son el pico de la temporada! Ingredientes: 6
Sabemos que tanto su tiempo como su billetera se agotan durante las vacaciones. Aquí tienes un aperitivo de 4 ingredientes que desaparecerá rápidamente en tu próxima reunión festiva. ¡Es fácil pero tiene un sabor elegante! INGREDIENTES: 1 recipiente (8 oz) de masa para panecillos en forma de media luna 1 rueda (8 oz) de queso brie 1 taza de bayas enteras
Ingredientes: • 3 tazas de caldo de pollo o vegetales reducido en sodio • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos o tomates frescos. • 1 lata (15 onzas) de frijoles, escurridos • 2 zanahorias, peladas y picadas • 1 caldo de apio, picado • Hojas de laurel, salvia, tomillo • Sal y pimienta • 2 tazas de trigo integral cocido
Ingredientes: • 5 tazas de repollo verde o morado (aproximadamente ½ cabeza mediana) • 2 tazas de brócoli, picado • 2 manzanas, picadas • 2 zanahorias ralladas • Aderezo asiático o italiano bajo en grasa Instrucciones: Mezcle todos los ingredientes. Servir y disfrutar. Ásalos o hornéalos según tus recetas favoritas Ingredientes: •
Ingredientes: • 2 calabacines, cortados en “monedas” • 2 calabazas amarillas, cortadas en “monedas” • 2 dientes de ajo machacados • 2 cucharadas de aceite • Sal y pimienta al gusto • 1/4 taza de queso rallado (opcional) Instrucciones: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo, revuelva con frecuencia durante unos 2 minutos.
Ingredientes: • 2-3 tomates frescos, picados • 1/4 cebolla, picada • 1/2 pimiento morrón, picado • 1 lima, en jugo • 1 chile jalapeño (sin semillas) • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Combine todos los ingredientes en un tazón. Sazone al gusto Ingredientes: • 2-3 tomates frescos, picados • 1/4 cebolla,
Ingredientes: • 2-3 tomates frescos, picados • 1/2 cebolla, picada • 1 pimiento morrón, picado • 1 zanahoria, picada • 2 tazas de maíz, enlatado o congelado (descongelado) • 1/4 taza de aderezo italiano bajo en grasa (o tu favorito) Instrucciones: Combina todos los ingredientes en un tazón. Ingredientes: • 2-3 tomates frescos, picados
Ingredientes: • 1 manojo de lechuga, espinacas o repollo rallado • 1/2 taza de nueces picadas • 1/4 cebolla, cortada en rodajas finas • 1 granada, pelada y con semillas separadas • 1/2 taza de queso rallado • 4 cucharadas de vinagre balsámico Instrucciones: Colocar lechuga en una ensaladera. Cubra con cebolla, nueces y queso. Espolvorear
Ingredientes: • 3-4 tazas de zanahorias ralladas • 1/2 taza de pasas • 1 manzana grande, picada • 1/4 taza de mayonesa baja en grasa o yogur natural Instrucciones: Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Ingredientes: • 3-4 tazas de zanahoria rallada • 1/2 taza de pasitas • 1 manzana,
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