Ensalada De Pollo Con Repollo (Ensalada De Pollo Con Repollo)

Ingredientes: • 4 tazas de repollo, rallado • 1 libra de zanahorias, en rodajas finas • 2 tazas de pollo, cocido y rallado • 1 taza de mayonesa o aderezo para ensalada bajo en grasa • 2 manzanas o peras, picadas • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Mezcle todos los ingredientes un tazón grande. Ingredientes: • 4

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Repollo Salteado (Repollo Salteado)

Ingredientes: • 3 tazas de repollo, rallado • 2 cucharadas de mantequilla o aceite • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Derrita la mantequilla o caliente el aceite en una sartén grande. Agrega el repollo y la sal y la pimienta. Revuelva ocasionalmente hasta que el repollo esté tierno y comience a dorarse. Ingredientes: • 3

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Sopa de Lentejas (Sopa de Lentejas)

Ingredientes: • 1 taza de lentejas enjuagadas • 2 1/2 tazas de agua • 1 cebolla picada • 1 zanahoria picada • 1 cucharada de aceite • 1 hoja de laurel o cucharadita de tomillo seco (opcional) • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla,

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