¡Puedes agregar FÁCILMENTE personalidad y sabor a la vieja y aburrida mayonesa transformándola en alioli de ajo (pronunciado “ao-lee”)! Es muy probable que ya tenga a mano los ingredientes necesarios para convertir una BUENA comida en una EXCELENTE. Créanos, su paladar pensará que vale la pena.
Ingredientes: • 2 calabacines, cortados en “monedas” • 2 calabazas amarillas, cortadas en “monedas” • 2 dientes de ajo machacados • 2 cucharadas de aceite • Sal y pimienta al gusto • 1/4 taza de queso rallado (opcional) Instrucciones: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo, revuelva con frecuencia durante unos 2 minutos.
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