¡Puedes agregar FÁCILMENTE personalidad y sabor a la vieja y aburrida mayonesa transformándola en alioli de ajo (pronunciado “ao-lee”)! Es muy probable que ya tenga a mano los ingredientes necesarios para convertir una BUENA comida en una EXCELENTE. Créanos, sus papilas gustativas pensarán que vale la pena los dos o tres minutos que le lleva este cambio de imagen de mayonesa.
INGREDIENTES
- 3/4 taza de mayonesa
- 3 dientes de ajo fresco finamente picados
- 2-1/2 cucharadas de jugo de limón fresco (puntos extra por usar limones Meyer)
- 1 / 2 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta
DIRECCIONES
- Combine todos los ingredientes e idealmente enfríe en el refrigerador durante 30 minutos antes de usarlo. ¡Sí, eso es todo!
- Almacenar en el refrigerador
¿Y CÓMO LO USO?
- Úselo para untar en sándwiches, wraps y hamburguesas.
- Úselo como salsa para comer alcachofas o palitos de pescado.
- Úselo como sustituto de la mayonesa en guisos y otros platos.
