Este clásico italiano (pronunciado nyo-kee) es una excelente cena para cuando tienes un poco más de tiempo y quieres algo más emocionante que la simple pasta con mantequilla. También brinda una oportunidad divertida para involucrar a los niños en la cena; déjelos ayudar a amasar la masa y extenderla
Ingredientes: • 3 tazas sobrantes de puré de papas • 1 taza de pan rallado pequeño* • 1 huevo grande, ligeramente batido • 2-3 cucharadas de aceite * Para agregar sabor agregue pimienta, cebollas salteadas o ajo al puré de papas antes de cocinarlo. Instrucciones: En un tazón grande, combine el puré de papas, el pan rallado,
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