Ingredientes: • 4 tubérculos de tamaño mediano (elija una variedad de papas, nabos, remolachas o colinabos) • 2 zanahorias picadas • 1 cebolla mediana picada • 1/4 taza de aceite vegetal. Sazone con sal y pimienta o sus especias favoritas Instrucciones: Precaliente el horno a 350˚ F. Corte las verduras en trozos grandes del mismo tamaño.