Ingredientes:
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de vinagreta balsámica
• cucharadita de comino
• Lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
• Lata (15 onzas) de frijoles Great Northern, escurridos y enjuagados
• tallos de apio, picados
• tazas de maíz enlatado
• pimiento rojo mediano, picado
• taza de cebolla morada picada
• 1/3 taza de cilantro fresco picado (opcional)
• chiles jalapeños pequeños, sin semillas y picados (opcional)
Instrucciones:
En un tazón grande, bata el aceite, el vinagre y el comino. Agregue los ingredientes restantes y revuelva para cubrir.
Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.
Ingredientes:
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• cucharadita de comino
• (15 onzas) una lata de frijoles negros, colar y enjuagar
• (15 onzas) una lata de frijoles blancos colar y enjuagar
• Palitos de apio, picados
• tazas de elote enlatadas
• pimentón rojo, (chile campana) picado
• taza de cebolla roja picada
• 1/3 de taza de cilantro fresco picado (opcional)
• chiles jalapeños pequeños, picados y sin semillas (opcional)
Direcciones:
En un recipiente grande, revuelva el aceite, vinagre balsámico y comino. Añada los demás ingredientes y revuelva. Servir inmediatamente o refrigerar por 1 hora para que los sabores se mezclen bien.
