Ingredientes:
• 1 15 onzas. latas de judías verdes
• aceite de oliva
• ½ cebolla, cortada en rodajas finas
• Sal y pimienta
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada. hojas de perejil italiano, picadas
Instrucciones:
Escurre las judías verdes. En una sartén grande agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y coloca a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia durante 5 a 10 minutos. Agrega las judías verdes y revuelve. Agrega el jugo de limón y el perejil, luego cocina por 2 minutos. Retire los frijoles del fuego y agregue sal y pimienta al gusto.
Ingredientes:
• 1 taza de ejotes de 15 onzas
• aceite de oliva
• ½ cebolla, cortada fina
• sal y pimiento
• ½ cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil cortado
Direcciones:
Desagüe los ejotes. En una sartén grande, ponga 2 cucharadas de aceite de oliva sobre fuego normal. Cuando la sartén esté caliente, ponga la cebolla y la cocina, revolviendo todo frecuentemente por 5-10 minutos. Ponga los ejotes y mézclelo bien. Ponga el jugo de limón y perejil y cocine por 2 minutos. Bastante los ejotes del fuego y ponga sal y pimiento al gusto.
