Cazuela de desayuno fácil

Cinco razones por las que querrás preparar esta cazuela que agradará al público: es...
  1. perfecto para un brunch del Día de la Madre
  2. una receta flexible y tolerante
  3. una forma económica de alimentar a 8 personas (o más)
  4. delicioso
  5. ¡Se recalienta en el microondas fácilmente!

Bien, ¿listo para hacerlo? Lo primero es lo primero: PRECALENTAR EL HORNO A 350 GRADOS

Ingredientes básicos:

  • 8 hamburguesas de patata congeladas
  • 3 tazas de queso cheddar rallado (o una mezcla de queso cheddar)
  • 2 tazas de jamón, tocino o salchicha (omítala si es vegetariano)
  • 7 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de mostaza molida
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Ingredientes opcionales (escoge y elige):

  • Champiñones en rodajas
  • chiles verdes suaves cortados en cubitos
  • cebollas (amarillas, dulces o verdes)
  • Usa tu imaginación... ¡las posibilidades son infinitas!

Instrucciones:

  • Engrase una fuente para hornear de 9-1/2 x 11
  • Coloque las papas fritas congeladas como capa base.
  • En un bol, mezcle los huevos, el queso, la sal, la mostaza molida y el ajo en polvo.
  • Vierta uniformemente la mezcla sobre las papas fritas.
  • Distribuya uniformemente la carne de su elección encima
  • Cubra con cualquier ingrediente opcional.
  • Cubrir con papel de aluminio
  • Hornee a 350 grados durante 1 hora. Destape durante 5 a 10 minutos más hasta que los bordes estén dorados y al insertar un cuchillo éste salga limpio. Cortar en 8 o 10 porciones.
  • Opcional: cubra con su salsa o salsa picante favorita.
  • Consejo profesional: agregue rodajas de aguacate y/o tomates frescos cortados en cubitos antes de servir.

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