Cinco razones por las que querrás preparar esta cazuela que agradará al público: es...
- perfecto para un brunch del Día de la Madre
- una receta flexible y tolerante
- una forma económica de alimentar a 8 personas (o más)
- delicioso
- ¡Se recalienta en el microondas fácilmente!
Bien, ¿listo para hacerlo? Lo primero es lo primero: PRECALENTAR EL HORNO A 350 GRADOS
Ingredientes básicos:
- 8 hamburguesas de patata congeladas
- 3 tazas de queso cheddar rallado (o una mezcla de queso cheddar)
- 2 tazas de jamón, tocino o salchicha (omítala si es vegetariano)
- 7 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de mostaza molida
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Ingredientes opcionales (escoge y elige):
- Champiñones en rodajas
- chiles verdes suaves cortados en cubitos
- cebollas (amarillas, dulces o verdes)
- Usa tu imaginación... ¡las posibilidades son infinitas!
Instrucciones:
- Engrase una fuente para hornear de 9-1/2 x 11
- Coloque las papas fritas congeladas como capa base.
- En un bol, mezcle los huevos, el queso, la sal, la mostaza molida y el ajo en polvo.
- Vierta uniformemente la mezcla sobre las papas fritas.
- Distribuya uniformemente la carne de su elección encima
- Cubra con cualquier ingrediente opcional.
- Cubrir con papel de aluminio
- Hornee a 350 grados durante 1 hora. Destape durante 5 a 10 minutos más hasta que los bordes estén dorados y al insertar un cuchillo éste salga limpio. Cortar en 8 o 10 porciones.
- Opcional: cubra con su salsa o salsa picante favorita.
- Consejo profesional: agregue rodajas de aguacate y/o tomates frescos cortados en cubitos antes de servir.
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