许多人对童年夏日的记忆都很深刻:冰棍、洒水器、烧烤和露营。
但对许多孩子来说,学年结束也意味着食物会减少。在全国各地,超过 22万儿童依赖学校的早餐和午餐计划在加利福尼亚州,所有公立学校学生每天都能享用免费的早餐和午餐,这有助于减轻粮食不安全家庭的负担,并让饥饿的孩子们吃饱饭。在我们服务的270,000万居民中, Solano 和 Contra Costa 在这些县中,25%是儿童。
夏季饥饿对儿童和家庭的影响
学校放假,学校供餐取消后,家庭食品开支会进一步增加,而食品价格飙升和通货膨胀更是加剧了这一影响。许多家庭被迫在基本生活开支(如水电费和房租)和食品之间做出艰难抉择,尤其是在月底资金紧张的情况下。
除了经济压力,夏季饥饿还会对儿童造成长期影响。缺乏可靠的营养会加剧“暑期滑坡”现象,这意味着吃不饱的孩子在新学年开始时可能会比同龄人落后更多。此外,饥饿还会导致严重的长期健康问题,包括发育迟缓、心理健康问题以及缺铁、贫血和2型糖尿病等健康问题。
青少年在夏季饥饿问题上处境尤为艰难。他们更倾向于隐瞒自己吃不饱的情况,因为他们希望别人认为家里一切安好。而且,许多青少年还要照顾和喂养年幼的弟妹。他们常常购买营养匮乏的廉价方便食品。许多青少年甚至为了让弟妹有饭吃,自己选择挨饿。
通货膨胀的代价
今年夏天,食品银行面临着前所未有的困境,食品安全问题空前严峻,物价飞涨,而捐赠量却一如既往地减少。通货膨胀率——目前已达到40年来的最高水平——也使得食品银行的食品供应和分发成本大幅上涨。新鲜食品,例如肉类和乳制品,价格尤其昂贵。尽管面临这些挑战,食品银行仍致力于为社区中的弱势群体提供营养丰富的食物,以对抗饥饿。
我们能做些什么来帮助
食品银行投资多个项目,旨在帮助解决夏季及全年粮食安全问题。例如,我们的“农场到儿童”项目在夏季为学校提供新鲜农产品,这些学校同时也是夏季供餐点。有需要的家庭和个人可以使用食品银行的“查找食物”工具,轻松找到附近的食物发放点。
捐助者和志愿者的支持意味着孩子们将有精力与朋友玩耍、享受户外时光,而不是忍受漫长而饥饿的暑假。这意味着青少年不会再感受到那种压力——这种压力甚至连成年人都不应该承受——他们不必再为了确保自己和兄弟姐妹的温饱而奔波。为了渡过难关,我们需要所有食物银行大家庭成员团结一致。
以下是一些您和您的家人可以在今年夏天及以后帮助对抗饥饿的方法: