Ingredientes:
• 1/2 cabeza de coliflor, cortada en floretes
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 taza de queso parmesano rallado (u otro queso de su elección)
• 1 diente de ajo (opcional)
• Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega la coliflor y revuelve hasta que esté cubierta de aceite. Agrega la sal. Revuelva los floretes hasta que estén dorados y de un color profundamente dorado. Agregue el ajo justo antes de que se dore por completo. Retirar del fuego y espolvorear queso.
Ingredientes:
• 1/2 cabeza de coliflor, picada en trocitos
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 taza de queso parmesano (o cualquier queso que prefiera)
• 1 diente de ajo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medioalto. Cuando esté caliente, agregue la coliflor y revuelva hasta untadas con aceite. Añadir la sal. Revuelva las florecillas hasta que estén doradas y profundamente dorado en color. Agregue el ajo antes de que queden totalmente doradas. Retira del fuego y espolvorear el queso.
