Ensalada Cremosa de Brócoli y Manzana (Ensalada Cremosa de Brócoli y Manzana)

Ingredientes:

• 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa o mayonesa
• 1 cucharada de vinagre (opcional)
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 3 tazas de brócoli, finamente picado
• 1 manzana o pera, finamente picada
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcle el yogur o la mayonesa, el vinagre, la cebolla, la sal y la pimienta. Agrega el brócoli y la manzana o pera, mezcla bien y disfruta. Consejo: agregue ¼ de taza de arándanos secos, sus nueces favoritas, para darle más sabor.


Ingredientes:

• 1/2 taza de yogurt o mayonesa baja en grasa
• 1 cucharada de vinagre (opcional)
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 3 tazas de brócoli, picado en trocitos
• 1 manzana o pera, picada en trocitos
• Sal y pimienta al gusto

Direcciones:

En un recipiente grande, mezcle el yogur o mayonesa, el vinagre, la cebolla y sal y pimienta al gusto. Añada el brócoli, manzana o pera y mezcle bien. Consejo: agrega ¼ de taza de pasitas o nueces para darle más sabor.