Ingredientes: • 1 manojo de lechuga, espinacas o repollo rallado • 1/2 taza de nueces picadas • 1/4 cebolla, cortada en rodajas finas • 1 granada, pelada y con semillas separadas • 1/2 taza de queso rallado • 4 cucharadas de vinagre balsámico Instrucciones: Colocar lechuga en una ensaladera. Cubra con cebolla, nueces y queso. Espolvorear
Ingredientes: • 4 caquis Fuyu, lavados • 1 cucharada de aceite • Sal al gusto Instrucciones: Precalienta el horno a 350°F. Corta la parte superior e inferior de los caquis. Corte los caquis en rodajas de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Coloque los caquis en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande. Rocíe la mitad del aceite, dé vuelta
Ingredientes: • 4 rebanadas de pan • 4 rebanadas de queso • 1 pera mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada • 2 cucharadas de mantequilla o aceite en aerosol antiadherente Instrucciones: Caliente una sartén a fuego medio. Unte con mantequilla dos rebanadas de pan por un lado; coloque el lado untado con mantequilla hacia abajo sobre el
Ingredientes: • 1/2 libra de pasta, cocida y escurrida • 2 tazas de brócoli o calabacín, picado • 1 tomate, picado • 1/2 taza de aderezo italiano para ensalada • 1 lata de atún, escurrido Instrucciones: Combine la pasta y las verduras en un tazón. Agregue el aderezo y revuelva hasta que esté bien combinado. Consejo: agregue proteína con 2-3
Ingredientes: • 1/2 libra de pasta, cocida, escurrida • 4 cucharadas de aceite • 1 zanahoria picada • 1 calabacín picado • 1-2 dientes de ajo rebanados • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Caliente el aceite en una sartén a fuego medio . Agregue el ajo, las verduras y saltee durante 5-7 minutos. Sal y pimienta para probar,
Ingredientes: • 4 cebollas medianas, picadas • 1 cucharada de mantequilla o aceite • Sal y pimienta al gusto • Agua, 1-2 cucharadas según sea necesario Instrucciones: Caliente la sartén a fuego medio alto, agregue el aceite o la mantequilla y la cebolla y revuelva constantemente durante 30-40 minutos. Si las cebollas comienzan
Ingredientes: • 3 tazas sobrantes de puré de papas • 1 taza de pan rallado pequeño* • 1 huevo grande, ligeramente batido • 2-3 cucharadas de aceite * Para agregar sabor agregue pimienta, cebollas salteadas o ajo al puré de papas antes de cocinarlo. Instrucciones: En un tazón grande, combine el puré de papas, el pan rallado,
Ingredientes: • 2 manzanas, sin corazón y cortadas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor • 2 cucharadas de mantequilla de maní Instrucciones: Unte 1 cucharada de mantequilla de maní sobre una rodaja de manzana y cubra con otra rodaja de manzana. Ingredientes: • 2 manzanas, cortadas transversalmente en rodajas ½ pulgada de grueso • 2
Ingredientes: • 8 tallos de apio, enjuagados y recortados, cortados en trozos de 1 pulgada • 1 cucharada de mantequilla • 1/2 taza de caldo (pollo o carne de res) • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretido agregue el apio, sal y pimienta y cocine por 5
Ingredientes: • 1/2 cabeza de coliflor, cortada en floretes • 2 cucharadas de aceite • 1/4 taza de queso parmesano rallado (u otro queso de su elección) • 1 diente de ajo (opcional) • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando hace calor,
Ingredientes: • 1 libra de zanahorias en rodajas finas • 1 cucharada de agua Instrucciones: Coloque las zanahorias y el agua en un plato apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 4 a 6 minutos, hasta que estén tiernos. Destape con cuidado, las zanahorias estarán calientes. Ingredientes: • 1 libra de zanahorias, cortadas finas • 1 cucharada de agua Direcciones: Coloque
Ingredientes: • 3-4 tazas de zanahorias ralladas • 1/2 taza de pasas • 1 manzana grande, picada • 1/4 taza de mayonesa baja en grasa o yogur natural Instrucciones: Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Ingredientes: • 3-4 tazas de zanahoria rallada • 1/2 taza de pasitas • 1 manzana,
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