Crédito: receta de pupusa, cocina del New York Times y receta de curtido, sabe mejor desde cero INGREDIENTES DE PUPUSAS 2 tazas de masa harina ½ cucharadita de sal de mesa 2 tazas de agua hirviendo, más agua adicional según sea necesario. 2 cucharaditas de aceite vegetal, divididas. 2 onzas de queso cotija, cortado en 2 trozos. 8 onzas de Monterey Jack
Las zanahorias, las cebollas y el repollo, que se encuentran en muchas de nuestras distribuciones de alimentos, son la base de esta deliciosa ensalada de repollo para todo uso. Esta guarnición fácil de preparar agrega un toque crujiente a hamburguesas, pescado y tacos, ¡prácticamente cualquier cosa! Y para empezar, el repollo tiene propiedades antiinflamatorias, es bueno para la salud del corazón y la digestión, y contiene
Ingredientes: • 5 tazas de repollo verde o morado (aproximadamente ½ cabeza mediana) • 2 tazas de brócoli, picado • 2 manzanas, picadas • 2 zanahorias ralladas • Aderezo asiático o italiano bajo en grasa Instrucciones: Mezcle todos los ingredientes. Servir y disfrutar. Ásalos o hornéalos según tus recetas favoritas Ingredientes: •
Ingredientes: • 4 tazas de repollo, rallado • 1 libra de zanahorias, en rodajas finas • 2 tazas de pollo, cocido y rallado • 1 taza de mayonesa o aderezo para ensalada bajo en grasa • 2 manzanas o peras, picadas • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Mezcle todos los ingredientes un tazón grande. Ingredientes: • 4
Ingredientes: • 3 tazas de repollo, rallado • 2 cucharadas de mantequilla o aceite • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Derrita la mantequilla o caliente el aceite en una sartén grande. Agrega el repollo y la sal y la pimienta. Revuelva ocasionalmente hasta que el repollo esté tierno y comience a dorarse. Ingredientes: • 3
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