Gracias a Anna Gorman, Administradora de Programas Infantiles y Ayudas Adicionales por la receta y la fotografía Ingredientes: 4 cucharadas de mantequilla O aceite neutro 1 taza de cebolla picada 1 taza de apio picado 1/2 taza de zanahoria picada 1/3 taza de harina 2 latas de 28 oz de tomates enteros , escurridas y picadas O 2 latas de 28 oz cortadas en cubitos
La mejor sopa de zanahoria de Haley Lindberg fue creada como parte de su Proyecto Girl Scout Gold. Ingredientes: 12 zanahorias grandes, peladas y picadas 1 cebolla amarilla o blanca picada 4 tazas de agua o caldo de pollo 1 cda. aceite de oliva o mantequilla 1 cda. ajo picado 1 taza de jugo de naranja 1 cucharada.
Ingredientes: • 8 tallos de apio, enjuagados y recortados, cortados en trozos de 1 pulgada • 1 cucharada de mantequilla • 1/2 taza de caldo (pollo o carne de res) • Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretido agregue el apio, sal y pimienta y cocine por 5
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