Después de un año de albergar su despensa de alimentos al aire libre, Mónica Sepúlveda está feliz de volver a estar adentro.
En abril de 2023, la sala de la Iglesia Bautista Cornerstone que había albergado su despensa de alimentos durante más de una década se incendió. Pero con hasta 100 hogares visitando el Dixondespensa todas las semanas, no había tiempo para hacer una pausa. Sin importar el clima, ella y otros voluntarios estaban afuera todas las semanas, preparando mesas y repartiendo comida para los vecinos necesitados.
Ahora, un año después, las reparaciones del edificio están completas y la despensa está nuevamente bajo techo. Y, gracias a los partidarios del Banco de Alimentos como usted, tienen algunos equipos nuevos para ayudar a servir a su comunidad: ¡dos congeladores comerciales y un refrigerador comercial!
Mónica en la despensa de alimentos recién reabierta.
Un voluntario muestra el nuevo equipo de almacenamiento de alimentos de la despensa.
“Va a ser una bendición”.
Cornerstone es una de las más de 260 organizaciones locales sin fines de lucro con las que se asocia el Banco de Alimentos para combatir el hambre. Al trabajar juntos, podemos garantizar que los alimentos y los recursos lleguen a todos los rincones de nuestra comunidad, y nuestros socios pueden utilizar su experiencia local para garantizar que se satisfagan las necesidades únicas de nuestros vecinos.
Las actualizaciones de equipos son una de las formas en que podemos garantizar que nuestros socios puedan llevar alimentos más nutritivos y saludables a nuestra comunidad. Mónica dice que cuando la despensa usaba refrigeradores caseros tenía que tener cuidado con algunos alimentos. Grandes cantidades de leche, por ejemplo, podrían ejercer demasiada presión sobre su equipo, con el riesgo de que se eche a perder y se desperdicie.
Ahora, hay más espacio que nunca para que Cornerstone almacene proteínas, productos lácteos, huevos y vegetales frescos y saludables.
“Va a ser una bendición”, dice Mónica. "Hace años que quiero estos frigoríficos".
Con su ayuda, pudimos comprar más de 15 unidades como estas para organizaciones sin fines de lucro más pequeñas en todo Contra Costa y Solano ¡Condados! ¡Gracias por apoyarnos a nosotros y a nuestros socios comunitarios!
La Iglesia Bautista Cornerstone distribuye comida todos los viernes de 11 am a mediodía.
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