Las frutas y verduras frescas son algunos de los artículos más queridos que distribuimos cada semana y este año hemos podido asociarnos con agricultores locales para llevar aún más productos excelentes a las mesas de nuestros vecinos.
Hemos estado trabajando con cinco pequeñas granjas, muchas de ellas dirigidas por mujeres o productoras BIPOC (negros, indígenas o de color), para obtener algunos de los productos que distribuimos. El mayor de estos socios es Terra Firma Farm, una granja familiar con sede principalmente en Solano Condado.
El copropietario Paul Underwood y el gerente de ventas Eric Yuke nos llevaron recientemente a un recorrido para mostrar el impacto que está teniendo esta asociación: para la granja, para nuestros vecinos necesitados y para nuestro medio ambiente.
Paul, un agricultor de primera generación, se sintió atraído por la profesión por una sencilla razón: “Siempre me gustó la idea de alimentar a la gente”, dice.
“Realmente disfruto cultivar y producir alimentos de buena calidad. Y las frutas y verduras frescas siempre han sido algo que realmente valoré”.
En Terra Firma, ha podido cultivar todo un alfabeto de productos, desde remolachas hasta calabacines. Y, como resultado, hemos podido brindarles a nuestros vecinos una increíble variedad de opciones que son estacionales y culturalmente relevantes.
Este año hemos comprado más de 208,000 libras de productos de Terra Firma. Eso no solo significa excelente comida para nuestros vecinos necesitados, sino que también respalda prácticas agrícolas sostenibles y más de 40 empleos durante todo el año en nuestra comunidad.
"Las compras y el apoyo que ustedes, el Banco de Alimentos, nos han brindado han sido absolutamente increíbles", dice el gerente de ventas Eric Yuke. Debido a que distribuimos alimentos diariamente, el Banco de Alimentos puede aceptar productos cosechados en momentos que no son tan convenientes para otros clientes, algo esencial para una pequeña granja que necesita vender la mayor cantidad posible de su producción para llegar a fin de mes.
Como la granja está tan cerca, estas compras también benefician al planeta Tierra. Las verduras de Terra Firma sólo tienen que viajar unas 20 millas por la carretera para llegar a nuestro almacén en Fairfield.
Paul y Eric dicen que están orgullosos de saber que sus productos apoyan a los vecinos que viven en su comunidad, en particular a aquellos que podrían estar experimentando algunas variedades de frutas o verduras por primera vez.
"Creo que hay algo realmente maravilloso en compartir este tipo de cosas con personas que normalmente no saben qué son, porque no tienen acceso o no es algo a lo que están acostumbrados a ver", dice Eric.
"Llevar la nutrición adecuada a las personas que definitivamente la necesitan es algo por lo que sentirse realmente bien".
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